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红枣不仅仅是食物,还''天然维生素丸''的美誉,含有较高的维生素,具有补阳、滋阴、补血健脾开胃、安神补脑、促进睡眠之功效,在农村也普遍种植,属于温带作物,也有''铁杆庄稼''之称。
红枣,原产中国的优产树种,作为药用也较早,性甘、温,具有补中益气、养血生津之功效,也可用于治疗脾胃虚弱、气血亏虚、食少便溏等多种疾病。经常食用大枣可以改善体质,调和脾胃,也能起到养肝、防癌、美容养颜的效果,素有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。红枣因含有较高的维生素C,无论是煮水还是晒干切片或是直接食用都能够补充人体的维生素提高人体的免疫力,含有多种氨基酸能起到保健、促进发育、提高智力和延缓衰老的功效,所谓一天一把枣,养颜又防老。它所含的钙、铁还能起到防止产后贫血、预防骨质疏松的效果,对于体虚的人也有较好的滋补效果,所含的芦丁能防止高血压起到软化血管的功效。经常食用还能够减轻毒素对肝脏的损害,起到镇静作用。
泡红枣的第一个作用,能够健脾开胃,因为从中医食疗角度上讲红枣入脾经,因此通过泡红枣来喝能够让脾经得到滋补,进而提高脾胃的运化的能力,对于消化不良、脾胃比较虚弱的人来讲,适当的食用泡红枣,在增强脾胃功能方面的作用会非常的明显。
第二个作用,能够安神补脑、促进睡眠,因为红枣也能够很好的滋补心血,能够让心神得到安宁,进而对于失眠和睡眠质量不高的人,适当的食用泡红枣,在改善睡眠质量的作用也会非常的明显。